XVII. András-napi Bormester Találkozó

Létrehozás: 2018. Dec. 02. - 14:43

A hagyományos  András-napi Bormester Találkozót rendezte meg a Tornai Pincészet.

Az alapító (1946) Tornai Endre (Bandi bácsi) emlékére rendezett találkozón, fia Tornai Tamás ügyvezető igazgató, a pincészet tulajdonosa köszöntötte a megjeleneket. A rangos eseményen a szakma jeles képviselői tartottak előadást. A sort dr. Kocsi László nyitotta meg, aki előadását a Kihívások a mindenkori szőlőtermesztésben címmel tartotta meg. Ebben többek között érintette a  globális piacot , az időjárási szélsőségeket, a munkaerő hiányt, a technológia fejlődését, az oktatatás fejlesztésének szükségességét. Dr. Pásti György - Teóriák egy új korszakra - a borász szemével címmel tartott előadásában többek között arról szólt, hogy a szüreti időpontok előre tolódtak.
Gál Péter az Agrárminisztérium főosztályvezetője a szőlő és bor ágazatban végbemenő változásokról számolt be. Érdekességként elhagzott, hogy a fogyasztási szokások miatt egyre nagyobb kereslet mutatkozik az alkoholcsökkentett borok készítése és fogyasztása iránt az Európai Unióban. Dr. Janky Ferenc (Dr. Májer Ferenc adatközlésével) - Minőségi borkészítés a Somlón címmel tartott előadást. - Mindketten ezen alkalommal vehették át a Tornai Endre - emlékdíjat.  

Czeidli József

  

Szerzőről